Sunday, April 26, 2009

菜巴剎里的咖啡攤

詩巫新珠山(Sg Merah)菜巴剎賣豬肉的攤位里面有幾個咖啡店的攤位,生意還不錯,一般吃的喝的都有;
阿昌介紹來吃了兩次,其中的炒麵相當不錯,背後是可以掛著的豬肉等客人來買,除了吃麵及肉碎,還加上了豬肉香!
有沒有注意到背後掛著串串豬肉呢!?
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Friday, April 24, 2009

OLD Town white coffee


由第一家開始,現在已有分店121家的OLD TOWN white coffee,在沙巴City Mall的分店,咱們order 了這樣的茶點......有烤羅地、麵包、咖哩雞肉......

全馬各地都有分店,但在砂拉越還沒找到落腳之處,
吃完,長舉帶一包咖啡粉white coffee回家!

門前的桌椅也坐滿,鄰家的咖啡店就冷冷清清,人們喫的是一個品牌!


雖然標榜放慢腳步,來喝一杯咖啡,但生意好了,還是有點喧嘩...

相關:OLD TOWN white coffee資訊

Thursday, April 23, 2009

魚麵Fish noodle

去年在沙巴山打根order了魚肉製的麵--魚麵,過去也吃過一次,那就是完全由魚肉製的麵,偶而吃還不錯,就是吃魚肉嘛!

一伙吃完與主人合影,右是吳常健傳道,左是張靈春兄,曾在拉讓江上游木山工作了好多年,客家人能操福州話-魚麵由他付錢!

該咖啡店外觀一瞥

Tuesday, April 21, 2009

稀客

  祺哥宴請唐山來的侄女小保(右7),叫在下“貼桌腳”(陪客的意思),剛好文發打電話來表示要與自澳洲回來的黃德祺(左二)陳如芳牧師(左三)一起去喝茶,在下就問說可以參一腳否?好客的農場主人的答案是爽快的!
  因此,在詩巫鴻福餐廳吃螃蟹及菲律賓豬腳時,滙集了澳洲,中國的客人,大快朵頤!
  在下拿著那盤就是豬腳!
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龍抄手

去年十二月間到成都,李棟牧師帶去一間叫龍抄手的餐廳吃晚飯......龍抄手,到底賣什么呢?
圖示其中一家龍抄手的招牌

原來是扁肉及其他小食。
龍抄手是中國四川省成都市的一家以製作抄手(餛飩=即扁肉)知名的飲食店,1941年由張光武創辦于成都悅來場。取名「龍」字是因為張光武在籌建該店時借用了「濃花茶園」的「濃」字的諧音。當然也寓有龍騰虎躍,,生意興隆的意思。€該店製作的抄手皮極薄,呈半透明狀,大受歡迎。
後來,龍抄手,不僅經營各種品種的抄手,而且增添了茶點等品種。同時,於1995年,龍抄手被中華人民共和國國內貿易部授予「中華老字號」稱號。
圖示李楝夫婦攝於龍抄手的總店內

好多小食,任你選擇!

Monday, April 20, 2009

中國的食店

中國各市鎮的街頭的食店,單看招牌,就讓人覺得很好吃,下列是在去年十二月間在成都與重慶時所拍到的一些照片!
牛浪漢!夠創意,是賣牛肉乾的。

重慶劉一手火鍋,當然是No.1,但在下沒吃過!

老媽兔頭--成都街道拍攝的!

鴨頸項--久久鴨脖,也是賣點,生意看你怎么做啦!這是在成都的一個pasar malam中心所拍的!




Wednesday, April 15, 2009

椰甲蝦麵


與二嫂愛珠(右)及美鐘,陪同唐山來的孫女小保(中),來到椰甲,order一盘蝦麵,好好吃哦!
1,2,3,4,5,6,7,8啊,全部有八隻老虎蝦,一碗RM12,物有所值,喫到每個手指都舔到乾乾淨淨......
傍晚與阿啟哥在拉讓交通花園緩跑10多圈,希望能把一些膽固醇消化掉......

你看了,有沒有食指大動?
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下列是椰甲(Jakar)位置圖

Tuesday, April 14, 2009

十八街麻花

去年十二月自北京到天津,與阿詮一起去超市買點東西,他說一定要嚐一嚐十八街麻花......
拜訪三自會時,招待的點心包括十八街,到了機場,食店也是十八街......

這是超市的小弟正在把十八街麻花裝進盒子裡時影

阿詮吃得津津有味,在下嚐過就夠了,其實有點像詩巫製的扭扭餅......

其制法:
每个麻花中都夹有一棵由桃仁青梅、桂花等十几种小料配制成的什锦馅酥条,再和麻条、白条拧成5个花。用花生油微火炸透。出锅后放上冰糖和青红丝。特点香甜、酥脆,放置数月不绵软、不变质、不走味。(參百度十八街麻花一文)