Monday, May 31, 2010

胡椒豬肚鷄

月初到深圳時,肚子鬧革命,Check in 後就與簡永裕牧師一起去找吃的!
不想走太遠,看到住宿附一家“好日子豬肚鷄”的招牌吸引......

過去在下出門,吝嗇慣出汁,鼻屎當鹽,
常以包當餐,最多配一支可口可樂,
從東到西,從南到北,大小包通吃,因為那是最方便又便宜的;
包吃久了,成為包癮,欲拔不能,見包心喜......無包不歡,原來是有這心酸典故的!

在深圳本想又是以包來解決民生問題,但見到這個招牌就問永裕要不要去試試看,除包以外,橫心做了另一個選擇......
原來其菜餚如下:
豬肚包鷄:又叫鳯凰投胎,是一道古老的客家菜,利用土鷄,用胡椒精心熬制一道的菜!還真Wonderful,真好喝又好吃!煲鷄再配以焗飯,吃到天昏地暗,真是有味啊啊啊!

在吃的時候,想到已故父親生前最喜豬肚,常買了豬肚回來叫媽媽制作;
想不到在深圳讓在下也嚐到了另一種的制作味道!
圖示永裕牧師面對熱氣騰騰的豬肚雞湯,豈不心動呢!

  由於與人一起出門,在下偶而打腫臉皮充胖子,說在下請客,當天本來可以供四個人吃的飯菜,卻只有兩個人吃到飽,全部還了人民幣130+元......不知是不是胡椒作怪下,臉部如喝醉酒紅光滿面,心跳加速氣喘如狗......

Thursday, May 27, 2010

出前一丁:Maggie Mee

在香港要order吃還需要一番打聽與查考,
比如什么是出前一丁?
原來是快熟麵類的maggie mee......
蛋治!
與政治有關連嗎?

到了香港離島的長洲,建道神學院院長梁家麟博士請吃早餐......一般香港人的早點!

Sunday, May 09, 2010

有”包”真好!



吉隆坡廉航終點站LCCT,走出外頭的左邊有Food garden,比在候機室內的食物便宜一些,比如炒麵或炒飯會便宜約RM3左右;
在下通常都會在這裡吃包,去時order一粒spicy chicken包,回程時又叫了一粒Kampung boy,再來一杯Milo,一個人享受其中......

Sunday, May 02, 2010

菜園點菜......南蘭茶室

沙巴很多海鮮店現點現者;
南蘭律上段的南蘭茶室,旁邊種有很多菜,就是要你現場點菜......
老板娘說這是沙比菜(瓜菜)有點苦,做菜湯涼補;那個是拉仔菜,當然今晚來一碗拉仔菜炒蛋......

旁邊有一棵木瓜,摘一粒半生熟的木瓜,炒江魚仔,還真棒!
這是道地的有機菜餚,加上一碗魚片及白菜......

來自西馬的幾位牧者會友,吃的一直手舉大姆指!