乾麵好！

　　Patrick Taie是北砂弄巴灣人(Lun Bawan)，年輕的傳道人，他的老家是在離老越約兩個小時路程的Long Semadoh。兩年前砂拉越衛理公會華人年議會聘請他在古晉三一堂負責國語（馬來西亞語）的福音事工，他是接替之前的另一位Peter Mutang協助及關心市區的原住民工作。他們都是婆羅州基督教會(SIB)的牧者。
　　日前他來詩巫參加年議會，用耳機了解會議的進行，有頭有尾，聽得津津有味！
　　年會完了，他與另一位也是SIB傳道，Rohana（在新福源堂負責國語事工）一起去要買一些紀念品給太太兒子。
　　他說，最重要的就是打包乾麵，晚上回去古晉還可以給太太孩子吃的。
　　乾麵，福州人的最愛；弄巴灣人也喜歡......

　　昨天在找資料翻閱舊的衛理報時，發現1996年1月份的衛理報刊登過一位當時在新加坡唸神學的中國四川牧師李棟來砂拉越遊玩時，尤其對詩巫的乾麵情有獨鍾！該文的題目：“干撈面，再來一碗！”他第一次就吃了兩碗！
　　除了這位四川大兄偏愛乾麵，幾年前招待過福州來的朱鋒，當時他在香港中文大學唸博士，找衛理公會相關資料，在下“鼻屎當鹽”（吝嗇的意思），每天早上帶他吃乾麵；他來9天吃了10碗乾麵，因為最後一天要走了，他連吃了兩碗！
　　乾麵就這樣栽培了一位PHD呢！
　　哈！在下被人形容是麵儍，原來志同道合者還不少呢！
　　早上肯定要去order一盤乾麵了！