龍抄手

去年十二月間到成都，李棟牧師帶去一間叫龍抄手的餐廳吃晚飯......龍抄手，到底賣什么呢？
圖示其中一家龍抄手的招牌

原來是扁肉及其他小食。
龍抄手是中國四川省成都市的一家以製作抄手（餛飩＝即扁肉）知名的飲食店，1941年由張光武創辦于成都悅來場。取名「龍」字是因為張光武在籌建該店時借用了「濃花茶園」的「濃」字的諧音。當然也寓有龍騰虎躍,，生意興隆的意思。€該店製作的抄手皮極薄，呈半透明狀，大受歡迎。
後來，龍抄手，不僅經營各種品種的抄手，而且增添了茶點等品種。同時，於1995年，龍抄手被中華人民共和國國內貿易部授予「中華老字號」稱號。
圖示李楝夫婦攝於龍抄手的總店內

好多小食，任你選擇！