太平的魚丸粿條－－平平凡凡

全世界唯一如此魚丸炒粿條......
太平田野文史工作者如此介紹，並帶領砂華族文化協會一行七人在這裡的美食攤必order的美食之一時，在櫉窗拍進老板在炒粿條時相片！

飲料是獅咬虎（其實是咖啡加美祿），倒是第一次吃到！
至於這太平知名的粿條，吃了一口就讓人想起梹城粿條，吃了第二口也想起詩巫的粿條，似乎都比這個更好吃；
不過，看到李永球口沬橫飛介紹太平特食，就如在下每次有客人來必介紹詩巫乾麵及鼎邊糊一樣，總以為是世界最佳美食，但好壊因為人人胃口而異；
終於勉強吃完這盤世界唯一的粿條呢！夕勢！評語是很抱歉，這粿條是太平平凡凡囉吧，還是咱們不識貨！？吃畢，偷偷問才子增聽與皓賜，他們的反應也如在下一樣，吃完還不曉得這天下美食，美在那里？

據悉這全馬獨一無二的魚丸炒粿條，在上世紀30年代，從中國潮州飄洋過海來太平的黃亞序所創。現在由其後代繼承，魚丸炒粿條的特色在于魚丸與粿條都是手工自製。
其攤位還貼一張介紹的剪報！

在下與砂華文協會長蔡雄基（左）及陳杰雄（中）攝於小食攤前

虎咬獅飲料
據李永球表示：虎咬獅是福建話，念作“hor ka sai”，陳正統主編《閩南話漳腔辭典》里，收錄了“虎咬豬”（hoo ga di，也叫虎咬甜）這個詞匯，意思為一種當地食品，將甜、咸各一片年糕黏在一起油炸而成。這裡的飲料則是美祿加咖啡一起沖泡的。